Вино, шампанское, коньяк

а вообще мы выпили весь портвейн на этикетке с девочкой))), который стоил 16 гривен)))

 Alexey, да я как-то не парюсь по этому поводу, для опохмела сойдёт)))
  Я не гурман, это Shlih - великий сомелье... без обид.

Alexey, да я как-то не парюсь по этому поводу, для опохмела сойдёт)))

Ну, и замечательно! Попукать, тоже бывает полезно для здоровья, тем более Крымским духом

  В фирменном магазине была одна большая очередь, я заметил, что народ стоит в основном, чтобы взять на разлив и всё это происходит так долго, если бы мы всё таки отстояли, то взяли бы конечно брют.
 Когда зашли в Щёлкино, в "Кристалл" то почему-то захотелось взять, какое нибудь "красное игристое",
 нам посоветовали это.

ОтЗыВ, сочувствую, выходит зря пёр через две границы...Сам, также - не профи в области шампанского, зато впредь будет уроком
Однажды, то ли год, то ли два года назад, купили в "Кристалле" пару бутылок "Чёрного доктора"(по 120 гр.-бутылка), открыли на Новый год...оказалось - тАкое пойло...

Эко тебя угораздило на Новый Год доктора открыть....Его вобще как лекарство по чайной ложке пить рекомендуют.

Ну, и замечательно! Попукать, тоже бывает полезно для здоровья, тем более Крымским духом
[/quote]


у меня сын этим занимался))))после того, как съедал стакан сметаны с сахаром))

Alexey, да я как-то не парюсь по этому поводу, для опохмела сойдёт)))
  Я не гурман, это Shlih - великий сомелье... без обид.

Ну свою послеармейскую юность я начинал вот с этого напитка:



Поэтому, когда печень с тобой здоровается по утрам понимаешь - лучше меньше, да лучше...

А на Новый Год я вам порекомедую Белый мускат Красного камня - уникальное вино. М.б. лучшее, что есть в Крыму. Десертное вино изготовляемое в единственном месте Крыма.
Это как нектар, как мед, согретый летним солнцем.
В холодной/дождливой Москве просто тепло наполнит вас от небольшой рюмочки.

Цена высокая - около 125 грн. Хотя в июне я его нашел за 80 в магазинчике около дома. В Москве оно за 1000 рублей.

В общем это, конечно, для женщин - лучший подарок.

  Тоже всё это проходил, польская водка "Распутин", с подмигивающим глазом на этикетке, водка "Золотой орёл", ликёры Bаren. А насчёт печени, её надо беречь, не частить... лучше редко, но метко))
    Белый мускат Красного камня, в следующем году обязательно купим, попробовать.

Цена высокая - около 125 грн. Хотя в июне я его нашел за 80 в магазинчике около дома. В Москве оно за 1000 рублей.

На счёт "найти в магазинчике за 80 грн" - это вряд ли. Скорее всего - подделкка (ну, или по ценам завода 2007 года)
Розничная цена на этот напиток (на 01.01.2011г) = 120грн. Оптовая (с завода) = 104 грн.
А вообще - одно из лучших вин, которые я пробовал (хотя, Чёрный Док нравится больше)

Нам на границе, когда выезжали, пограничник сам сказал, что можно провозить три литра на человека.

Третий месяц уже в Щелкино. Перепробовал коньяк, сухое вино, шампанское, мускаты. Даже местные граппу и кальвадос.

И до сих пор не пойму - а чего () можно вывезти отсюда 3 литра такого вкусного, неповторимого, чего нет, скажем, в Москве?

Вино средненькое. Коньяк ( за редким исключением) - разводилово. Шампанское неплохое - да. Но примерно в ту же цену, что и в Москве и там есть сорта поинтереснее.

Белый мускат Красного камня - ну бутылки 2 можно взять.

Подскажите - а чего везти 3 литра? Чего?

Ну мы на аллее брали разливное, которое с завода, вкусное вино и не порошковое. Везли и себе и в подарок.

Это с какого "завода" разливное? 
Буду в Щёлкино - подойду на аллейку, распрошу... Аж интересно стало 

Это с какого "завода" разливное? 
Буду в Щёлкино - подойду на аллейку, распрошу... Аж интересно стало 

На аллее покупать? Ну это  - это "полные вилы", в смысле - потравитесь , и оплатите весь трафик туалетам...
Глагольку, конечно люблю за её "безбашенность", но не настолько, чтобы покупать что - либо на Алее)))

На аллее покупать? Ну это  - это "полные вилы", в смысле - потравитесь , и оплатите весь трафик туалетам...

Плюсану, покупать на аллее вино чревато неприятностями.
Заводского там не может быть в принципе.
Вообще на розлив в Щёлкино беру только в "Солнечной долине".
Даже в "Винах Крыма" из пластиковых бутылей покупать стремновато.

Когда родители еще жили в Щелкино, отец носил по пляжу вино собственного производства. Сердце кровью обливалось каждый раз когда он ходил. Самое правильное вино, которое я когда-либо пил - приготовленное по классической технологии, даже без сахара получалось полусладкое, столько сахарозы набирает виноград на крымском солнце.
Поэтому разлив разливу рознь. В основном конечно шлак, хотя многие ли смогут отличить шлак от не шлака, особенно если нормального вина никогда не пробовали?

Когда родители еще жили в Щелкино, отец носил по пляжу вино собственного производства. Сердце кровью обливалось каждый раз когда он ходил.

Прочитала.. Представила.. Сердце сжалось   Вообще всегда жалею пенсионеров-тружеников, жалею руки их потрескавшиеся, пальцы тёмные.. Как взрослая дочь - я рада, что ваш Папа больше этим не занимается. А как потенциальный покупатель - жаль, что не попробую его вина   Мы хорошее домашнее вино только в Адлере покупали, в Щелкино такого и не видели.

       Может уже повторюсь, пробовал разливное на рынке, не понравилось.
На аллее, даже желания не возникло, разлито для пробы в стрёмный б/у пластик.
  Для тех кто будет проездом в Судаке, советую  в Солнечной долине, стоит красная четвёрка, предлагают для дегустации около десяти сортов.
   

 солн.долина2008г.jpg (12.66 кБ. 380x203 - просмотрено 533 раз.)

       Может уже повторюсь, пробовал разливное на рынке, не понравилось.
На аллее, даже желания не возникло, разлито для пробы в стрёмный б/у пластик.
  Для тех кто будет проездом в Судаке, советую  в Солнечной долине, стоит красная четвёрка, предлагают для дегустации около десяти сортов.
    [ Вложение повреждено или отсутствует ]

Плюсую. Разливные вина (запас которых отчего-то никогда не иссякает) от неизвестного производителя в 95% = хитрая замутка.

Расскажу как ее можно сделать самому.
Я недавно облагораживал коньяк "Француз" (не знаю с какого перепугу купленный мной в магазине). Искал альтернативу Магарачу называется
"Коньяк" этот пить невозможно - "розовая вода", которую я употреблял в горбачевские времена на картошке - гораздо приятнее.

Все равно выливать - подумал я - и решил похимичить.

Насыпал я в бутылку жменьки две изюму (обычного из АТБ), встряхнул и оставил в темном шкафчике на три дня. Напиток вышел очень вкусный, с ароматом муската. Этакая Метакса (кстати рекомедую всем этот рецепт для отбивания коньячных запахов).
Даже моя жена, не любительница экспериментов со здоровьем, с удовольствием выпила моего "француза", хотя на семейном совете было решено слить его в Щелкинскую канализацию.

Так вот. После в бутылке осталось около трети обьема изюма, пахшего "изюмительно".
Жаль было его выбрасывать. И я продолжил химичить

Залил изюм гранатовым соком и на следующий день  получил великолепное "щелкинское разливное вино".

Нет, правда! Отличить этот напиток от того, что продают на розлив было довольно сложно. А если б я это сделал на виноградном соке - невозможно.

Отсюда вывод - те, кто в детстве читал "Юный техник" и "Химию и жизнь" всегда смогут при наличии таланта, бутылки дешевого бренди (спирта, водки), мешочка изюма и сока намастырить различных вин для отдыхающего контингента немеряно.

Поистине будет - неиссякаемый источник.

Shlih, ну Вы затейник!
Я тоже люблю изюмовку делать, только на хорошей водке, а ещё лучше на тёмном роме из дьютика)) почти Коммандария получается

Как взрослая дочь - я рада, что ваш Папа больше этим не занимается.

Ну уж нет! Занимается
Только теперь работает на "внутренний рынок", то бишь на семью. Экспроприируем некоторое количество даров Диониса при гостевании с виноградника, которому больше 40 лет

В этом году распробовала вино Бастардо Массандровское, очень понравилось. Теперь перешла с Мускателя на него, домой привезла. Ну а муж уважает только Хортицу и пиво. Самое интересное в отпуске пил по 4-5 литров пива, даже не развозило, дома уже после второй бутылки "дурным" становится.

soralena,кстати дааа,мы тоже заметили,что пива можно там не меренно выпить и быть как огурчик...но стоит только сумеркам опустится на город...сделать глоточек коньяка с колой и понеслось=)))